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Kommentar / Erfahrungsbericht
Ein Tag voller Genuss und Gespräche
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Ach, was für ein schöner Tag! Als Ernährungsrat Bergisches Land e.V. freuen wir uns immer besonders über Gelegenheiten, mit Menschen ins Gespräch zu kommen und gemeinsam zu genießen. Und der Restaurant Day war dafür einfach perfekt! Auf unserer Speisekarte standen Gurkensuppe mit orientalischer Note, Bruschetta und Kirschkuchen - alles frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Natürlich durften auch Gespräche über pflanzenbasierte Ernährung, regionale und saisonale Lebensmittel sowie Klimaschutz und Nachhaltigkeit nicht fehlen. Besonders schön war der Austausch mit unseren Gästen. Wir haben Erfahrungen, Ideen und Anregungen geteilt - und genau das macht solche Begegnungen für uns so wertvoll. Vielen Dank an alle, die vorbeigeschaut haben. Es hat uns große Freude gemacht - gerne wieder!