Umfrage Stadt Viersen Integration und Inklusion

Rezepte aus meiner Heimat - Digitales Kochbuch

  • Status Kürzlich beendet
  • Zeitraum 28.01.2026 bis 31.07.2026
  • Teilnehmer 10 Teilnehmer
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Bild mit buntem Gemüse

Was bedeutet Heimat für Sie – und welchen Geschmack hat sie?
Unter dem Motto „Zusammenhalt in Vielfalt“ laden wir die gesamte Stadtgesellschaft ein, ihre ganz persönlichen Rezepte beizutragen: Gerichte, die Erinnerungen wecken, Verbundenheit schaffen oder zeigen, wie vielfältig unser Zusammenleben ist.

Heimat kann vieles bedeuten – der Ort, an dem man geboren wurde, das Land, aus dem man stammt, oder der Platz, an dem man sich zuhause fühlt. So vielfältig wie die Menschen in unserer Stadt sind auch ihre kulinarischen Geschichten. Ob rheinischer Sauerbraten, türkische Börek, polnische Pierogi oder ghanaischer Jollof Rice – jede Einsendung erzählt ein Stück gelebter Heimat.

Heimat - home (englisch) - chez soi (französisch) - hogar (spanisch) - memleket (türkisch) - الوطن (al‑watan, arabisch)  بيتא (baytā, syrisch) - батьківщина (batkivshchyna, ukrainisch) - ojczyzna (polnisch) - thuis (niederländisch) - casa (italienisch) - 家乡 (jiāxiāng, chinesisch) - родина (rodina, russisch) - 故郷 (furusato, japanisch) ... nur eine kleine Auswahl.

So können Sie mitmachen:
Tragen Sie in den untenstehenden Feldern Ihr Rezept ein. Gerne mit Foto und einer kurzen Geschichte zu Ihrer „Heimat“.

Gemeinsam gestalten wir ein digitales Kochbuch, das zeigt, wie vielfältig und köstlich Zusammenhalt sein kann.

Nehmen Sie teil an der Aktion „Zusammenhalt in Vielfalt“ und bringen Sie den Geschmack Ihrer Heimat in unser digitales Kochbuch!

Mein Rezept – my recipe – ma recette – mi receta – tarifim – وصفَتي – мій рецепт – mój przepis – mijn recept – la mia ricetta – 我的食谱 – мой рецепт – 私のレシピ

Gericht und Herkunft – dish and origin – plat et origine – plato y origen – yemek ve köken – الطبق والأصل – страва та походження – danie i pochodzenie – gerecht en oorsprong – piatto e provenienza – 菜品与来源 – блюдо и происхождение – 料理と起源
  • Geben Sie den Namen ein – gerne auch mit Schreibvariante in Ihrer Heimat-Sprache.
  • Beschreiben Sie die Herkunft: z. B. rheinischer Sauerbraten, türkische Börek oder ein Familienrezept aus Ghana.
Kategorie – category – catégorie – categoría – kategori – فئة – категорія – kategoria – categorie – categoria - 类别 – категория – カテゴリ
Zu welcher Art von Speise gehört es?  
  • Wählen Sie: Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, Beilage, Snack, Getränk oder Sonstiges.
Portionen – portions – portions – porciones – porsiyonlar – الحصص – порції – porcje – porties – porzioni – 份量– порции – 分量
Für wie viele Personen ist das Rezept gedacht?
  • z. B. „4 Personen“, „6 Personen“.
Zutaten – ingredients – ingrédients – ingredientes – malzemeler – المكونات – інгредієнти – składniki – ingrediënten – ingredienti – 食材 – ингредиенты – 材料
  • Listen Sie Mengenangaben und besondere Hinweise auf, z. B. "500 g Mehl, 1 Bund frisches Basilikum".
Zubereitung – preparation – préparation – preparación – hazırlanışı – التحضير –приготування – przygotowanie – bereiding – preparazione – 准备 – приготовление – 作り方
  • Beschreiben Sie die Schritte der Reihe nach – mit Tipps für den perfekten Geschmack.
Persönliche Geschichte – personal story – histoire personnelle – historia personal – kişisel hikâye – قصتي الشخصية – особиста історія – osobista historia – persoonlijk verhaal – storia personale – 个人故事 – личная история – 個人的な物語
  • Teilen Sie eine Erinnerung: Wann haben Sie es gelernt? Mit wem kochen Sie es? Was verbindet es mit Ihrer Geschichte?
Foto – photo – photo – foto – foto – صورة – фото – zdjęcie – foto – foto – 照片 – фото – 写真
Haben Sie ein Foto vom Gericht, das wir nutzen dürfen?  Das Foto kann auch nachgereicht werden an Digitalisierung@viersen.de (Bitte mit Namen des Rezeptes angeben). Ein Foto ist kein Muss.
  • Sie können bis zu 1 Datei anhängen.
  • Laden Sie optional ein Bild hoch. Mit Upload bestätigen Sie, dass Sie die Nutzungsrechte besitzen und wir es für das digitale Kochbuch (online/Print) verwenden dürfen (Name wird anonymisiert).

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Rathausmarkt 1
41747 Viersen

02162-1011306

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